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为什么人体会缺硒???

 2018-05-21 18:22:08  来源:   
导读:   1,环境缺硒:人体内的硒需要从食物中获取,而食物中的硒决定于动、植物中的硒含量,动、植物中的硒又决定于土壤,所以土壤缺硒会引发人体硒缺乏,这也是缺硒的最根本原因。

  1,环境缺硒:人体内的硒需要从食物中获取,而食物中的硒决定于动、植物中的硒含量,动、植物中的硒又决定于土壤,所以土壤缺硒会引发人体硒缺乏,这也是缺硒的最根本原因。

  2、环境污染:由于工业污染、酸雨等原因,大量的二氧化硫会与硒化合物反应,形成不利于植物吸收的元素硒, 赵铖说补硒,外加某些现代化种植、养殖方式,,使我们日常摄取的食物中硒含量在不断下降,引发人体缺硒。

  3、食品的过度精细加工:食物 赵铖说补硒在精制过程中可以损失50%至75%的硒,一般在粗粮和粮食皮壳中矿物质含量较高,而加工后的粳米、精白面粉中含量损失严重,所以长期食用单一精细粮食的人很可能缺硒。此外,中国传统的热烫、炖煮、煎炒等烹调方法可使食物中的硒损失10%--30%左右。
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